Aktualności

Kaszanka inaczej!

Kaszanka od Łapińkich podana w zaskakujący sposób, a może już znacie i próbowaliście pizzerinek z kaszanką, cebulką i jabłkiem oraz sosem mango-curry 🙂

To nasz pomysł na wyjątkową przekąskę, rewelacyjną na kolację lub domówkę w karnawale.

Przepis na dwie średniej wielkości pizzerinki:

1,5 szklanki mąki pszennej

20 g drożdży

2 łyżki oleju

0,5 szklanki lekko ciepłej wody

łyżka soli

pół łyżeczki cukru

kaszanka od Łapińskich

Jabłko

Cebula biała lub czerwona

Sos: jogurt grecki, pulpa mango, sól, pieprz, szczypta curry

Przygotowanie:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem. Mąkę przesiewamy do misko, dodajemy sól, rozpuszcone drożdże i olej. Zagniatamy, dzielimy na dwie części i formujemy cienkie placki.

Kaszankę wyjmujemy z flaka, palcami lub widelcem rozdrabniamy i układamy na plackach. Na to plastry jabłka (umytego i pozbawionego gniazd nasiennych) i piórka cebuli.

Tak przygotowane placki wkładamy do zimnego piekarnika ustawionego na 200st góra-dół. Piec około 20-25 minut.

Podajemy z sosem mango-curry, więcej wskazówek znajdziesz w rolce na naszym instagramie 🙂

Zapraszamy do zakupów wędlin i wyrobów mięsnych oraz po więcej inspiracji na nasze social media i bloga 🙂